主料:
鱿鱼，
500g
辅料:
红辣椒，
2根，
青辣椒，
1根，
甜椒，
1个
配料:
盐适量，
鸡精适量，
生姜适量，
白酒，
1汤勺山西陈醋，1汤勺花生油适量三椒鱿鱼的做法步骤
1.将青红辣椒切好，如上图所示，生姜切丝，甜椒切成C状，备用
2.鱿鱼洗净，改花刀，再将白酒与醋腌制十分钟
3.锅烧热，放油，油温开后把姜丝放入，翻炒一下，将青红辣椒一起放入翻炒3分钟，再将腌制后的鱿鱼放入翻炒，翻炒至5成熟，把甜椒放入一起翻炒，然后加盐、鸡精、炒熟即可
TAGS：
热菜 家常菜 鱿鱼
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